Фуршет на Новый год — отличный вариант организации праздничного стола, который можно накрыть в вашем офисе. Это решение, которое позволит сэкономить на аренде зала и накормить коллектив изысканными блюдами. Для расстановки блюд идеально подойдут столы в офисе. Меню, которое предлагается гостям фуршета, понравится вам своим разнообразием.
На большое блюдо красиво укладываются традиционные закуски:
- блины с различными начинками;
- маленькие бутерброды (канапе);
- тарталетки собственной выпечки, наполненные различными начинками.
Новогодний фуршет, организованный в офисе, удобен для большинства сотрудников:
- не нужно ехать к месту проведения корпоратива;
- не занимает много времени, но поднимает настроение;
На первом месте — мастерство кулинаров
В Новый год фуршет хочется сделать особенным, запоминающимся надолго. Для этого нужно особое умение шефа, потому что все закуски должны отличаться друг от друга. Мы пригласим самых опытных поваров, умеющих накрыть стол так, что при одном только взгляде на него повышается аппетит.
В качестве праздничного меню фуршета на Новый год предлагаются:
- рулетики из ветчины, украшенные помидором;
- закуски на шпажках, состав которых можно изменять. Обычно это — сыр, оливки, мясо или рыба;
- свежайшие сливочные соусы;
- шашлычки из курицы;
- паштеты из печени.
Популярны и красивы разнообразные нарезки:
- ветчина и дорогие сорта колбас;
- буженина, домашнее сало и маринованные маленькие огурчики;
- красная рыба и сыры.
Офисный вариант праздника
Фуршет в офисе на Новый год — это особое искусство красивой и рациональной подачи блюд. Умение сочетать вкусы позволяет поварам предлагать особые деликатесы. Например, традиционные бутерброды с икрой на хлебе с маслом можно заменить на альтернативные. Попробуйте красную икру на авокадо, мягкий нейтральный вкус которого подчеркивает вкус икры.
Несмотря на небольшой размер порций, вас насытят:
- жульены с грибами, запеченные с сыром в духовке;
- домашняя выпечка из слоенного и дрожжевого теста;
- мясные и рыбные закуски.
В качестве десерта на фуршете предлагаются
- торты и порционные пирожные;
- виноград и цитрусовые;
- яблоки, груши и экзотические фрукты.
Напитки на столе
Фуршетный праздничный стол сопровождается подачей разнообразных напитков, подходящих к каждому блюду. Меню напитков, как и меню всего фуршета, подбирается по желанию клиентов.
Мы предлагаем:
- красные и белые десертные и сухие вина;
- чистую водку от лучших производителей;
- коньяк высокой выдержки;
- виски, бренди и другие напитки.
Большой ассортимент безалкогольных напитков:
- соки и морсы;
- минеральную воду и сладкие газированные напитки;
- ароматные чай и кофе.
Комментарии и эмоции
Офисный вариант фуршета на Новый имеет свои преимущества:
- атмосфера праздника максимально приближена к домашней;
- время проведения фуршета не зависит от занятости арендованного зала;
- место проведения располагает к приятным душевным разговорам.
В комментариях после фуршетов, организованных нами
- нас благодарят за яркое и необычное застолье;
- отмечают изысканность вкуса приготовленной пищи;
- отдают должное нашему кейтерингу.
Мы открыты к сотрудничеству и сделаем для вас настоящий праздник!
